آبنبات ضدعفونی کننده دهان

عفونت حفره دهان:

این روزها یکی از اساسی ترین مشکلاتی که جامعه را درگیر کرده است، مشکلات حفرات دهانی است. این مشکلات می‌توانند سبب اختلال در بیشتر اندام‌ های بدن مانند معده، روده، قلب، سیستم عصبی، پوست، چشم و مفاصل شوند. به‌طوری که مطالعات یک ارتباط مستقیمی را بین بیماری‌های دهان و دندان با بیماری‌های گوارشی نشان می‌دهد. به‌طوری که نسبت به سال 95، میزان عفونت‌های دهانی تا 60 درصد و مشکلات گوارشی تا 40 درصد افزایش یافته است. همچنین در حدود 80 درصد از دانش‌آموزان و 90 درصد بزرگسالان بالای 40 سال مبتلا به عفونت دهان و بیماری‌های لثه هستند.

کرونا و عفونت دهان:

به دلیل شیوع بیماری کرونا، مشکلات مربوط به حفره دهان افزایش داشته است. به‌طوری که در حدودا 60-90 درصد از نوجوانان و 10 درصد از بزرگسالان در طی شیوع بیماری کرونا به یکی از مشکلات مرتبط با حفره دهان به خصوص عفونت دهانی مبتلا شده‌اند که 15-20 درصد از این افراد از مشکلات شدید لثه رنج می‌برند.

جدول 1.   آمار مربوط به حفره دهان
مشکل	خانم‌ها	آقایان
پوسیدگی دندان افراد بالای 18 سال (به‌طور میانگین 2 تا برای هر فرد)	21758642	26950178
پوسیدگی دندان افراد زیر 18 سال (به‌طور میانگین 2 تا برای هر فرد)	8251934	9995126
تعداد دندان پوسیده در سال	422 میلیون
سرانه مسواک در ایران	2 تا
سرانه مسواک در جهان	4 تا
نیاز سالانه به مسواک	100 میلیون عدد ß نیاز به واردات 50 میلیون عدد
سرانه مصرف خمیر دندان در ایران	2 تیوپ (225 گرم)
سرانه مصرف خمیردندان در جهان	7 تیوپ (875 گرم)
نیاز سالانه به خمیر دندان	120 میلیون تیوپ ß نیاز به واردات 78 میلیون تیوپ
مسواک زدن نامنظم دانشجویان	366526	542987
مسواک نزدن دانشجویان	178596	425365
مسواک نزدن در کل جامعه	12533281	13300625
عفونت دهان افراد بالای 18 سال	15956337	20608959
عفونت دهان افراد زیر 18 سال	7073086	8121041
آنژین لودویگ	11514711	14365000
آلوده به ویروس تبخال	37599725	37684985
ابتلا به تبخال (حداقل 3 بار در سال)	21807840	16958243
اتلا به آفت در افراد آلوده به تبخال	10903920	8479122
دندان مصنوعی (بالای 60 سال)	2647087	3518848
میزان واردات دندان مصنوعی در سال	6 تن ß به ارزش 4418324400 تومان
هزینه یک دست دندان مصنوعی	6 میلیون تومان به بالا
پروتز دندان افرد بالای 35 تا 60  سال (حداقل یک دندان)	6198851	6365831
هزینه پروتز یک دندان	2 میلیون تومان به بالا
هزینه ایمپلنت یک دندان	4 میلیون تومان به بالا
میزان واردات دندان مصنوعی در سال	8 تن ß به ارزش 53877297600 تومان
ابتلا به افت در سن 5 تا 14 سال	1313690	1387166
ابتلا به افت در سن 15 تا 34 سال	4445015	4577135
ابتلا به افت در سن 35 تا 59 سال	3984976	4092320
ابتلا به آفت در سن 60 به بالا	900009	1108204

 

 

آفت دهان:

علاوه بر موارد ذکر شده آفت دهانی یکی از رایجترین زخم‌های ایجاد شده در دهان است که در هر سنی می‌تواند ایجاد شود. عوامل فراوانی مانند ضعف سیستم ایمنی، حساسیت غذایی، آسیب دیدگی مخاط دهان، کمبود مواد مغذی مانند آهن و ویتامین‌های گروه B و C، تغییرات هورمونی به خصوص در زمان قاعدگی و حاملگی، استرس، بیماری‌های عفونی، تب، مشکلات گوارشی مثل رفلاکس و مصرف برخی داروها می‌تواند در ایجاد این زخم‌ها نقش داشته باشد. میزان ابتلا به آفت دهانی در جوانان ایرانی به دلیل استرس بالا بسیار افزایش پیدا کرده است. به‌طوری که در حدود 60 درصد از جوانان ایرانی حداقل 3 بار در سال دچار این مشکل می‌شوند.

ارتباط تغذیه و ایجاد آفت:

تغذیه نامناسب هم می‌تواند سبب افزایش آن شود. مطالعات آماری نشان می‌دهد که کمبود ویتامین گروه B و آهن در جوانان ایرانی به ترتیب برابر با 40 درصد و 35 درصد می‌باشد؛ همانطورکه می‌دانید کمبود این مواد می‌تواند سبب ضعف سیستم ایمنی و در نتیجه ان افزایش 10 درصدی ابتلا به قارج‌های دهانی و یا همان آفت دهان شده است.

 

جدول 3. تغذیه و مصرف دخانیات و ارتباط آن با ایجاد مشکلات حفره دهان
مواد غذایی  و دخانیات	سرانه مصرف (در سال)	مشکل	تعداد افراد مبتلا به عفونت دهان و آفت
سرانه مصرف گوشت قرمز	ایران: 6 کیلوگرم جهان: 30 کیلوگرم	کمبود و فقر آهن	2446742
		کمبود ویتامین B12	2059342
سرانه مصرف ماهی	ایران: 12 کیلوکرم جهان: 24 کیلوگرم	کمبود ویتامین D	3410415
		کمبود چربی‌های مفید	598002
		افسردگی	784395
سرانه مصرف مرغ	ایران: 35 کیلوگرم جهان: 28 کیلوگرک	جایگزین مناسبی برای تامین مواد غذایی موجود در گوشت قرمز و ماهی نیست. فقط به دلیل ارزان بودن سرانه مصرف بالایی دارد.
سرانه مصرف تخم مرغ:	ایران: 190 عدد جهان: 260 عدد	——
سرانه مصرف شیر	ایران: 90 لیتر جهان 190 لیتر	کمبود کلسیم	380350
		تولیدات: 8600000 تن ß صادرات: 860000
سرانه مصرف حبوبات	ایران: 10 کیلوگرم جهان: 8 کیلوگرم	مشکلات گوارشی (تشدید رفلاکس معده)	7750171
سرانه مصرف برنج (کربوهیدرات)	ایران: 40 کیلوگرم جهان: 55 کیلوگرم	چاقی و اضافه وزن	68208
سرانه مصرف شکر	ایران: 29 کیلوگرم جهان: 19/5 کیلوگرم	دیابت	344451
		پیش دیابت	861129
		چاقی و اضافه وزن	68208
		پوسیدگی دندان	20347794
		تولیدات: 1/9 میلیون تن ß واردات: 500 هزار تن
سرانه مصرف قند	ایران: 35 کیلوگرم جهان: 18 کیلوگرم	دیابت	344451
		پیش دیابت	861129
		چاقی و اضافه وزن	68208
		پوسیدگی دندان	20347794
سرانه مصرف شیرینی و شکلات	ایران: 21 کیلوگرم جهان: 30 کیلوگرم	دیابت	344451
		پیش دیابت	861129
		چاقی و اضافه وزن	68208
		پوسیدگی دندان	20347794
سرانه مصرف نوشابه	ایران: 42 لیتر جهان: 10لیتر	چاقی و اضافه وزن	35600
		دیابت	28560
سرانه مصرف آدامس	ایران: 200 گرم جهان: 500 گرم	بیش از 50 میلیون نفر آدامس میجوند. خرده فروشی: 759 میلیارد تومان است. قاچاق: 500 میلیارد تومان واردات (امارات، روسیه، ترکیه و ایتالیا): 4573800000
سرانه مصرف آبنبات ونبات	ایران: 3 کیلوگرم جهان: 5 کیلوگرم	صادرات (عراق و امارات): 6 میلیارد تومان (200000 کیلوگرم) ß در 6 ماهه اول سال 1400. گردش مالی: 20 هزار میلیارد تومان * لستفاده از تنها 60 درصد از ظرفیت کارخانه‌ها
سرانه مصرف سیگار	ایران: 784 نخ جهان: 4380 نخ	عفونت دهان	6842025
		آفت و زخم دهانی	4302065
		ارزش بازار سیگار: 3250 میلیارد تومان ß تولید: 35 میلیارد نخ ß واردات: 25 میلیارد نخ ß قاچاق: 5 میلیارد
سرانه مصرف تنباکو	ایران: 150 گرم جهان: 500 گرم	عفونت دهان	4952355
		آفت و زخم دهانی	5211635
سرانه مصرف فست فود	ایران: 25 وعده جهان: 40 وعده	چاقی و اضافه وزن	21800
		کلسترول بالا	156400
		آفت دهان	1360000
گیاه خواری	—-	کمبود ویتامین B12	3562
		کمبود آهن	1500
سرانه مصرف دارو	ایران: 339 عدد جهان: 100 عدد	20 درصد داروهای مصرف OTC که 80 درصد آن مسکن و آسپیرین و 65 درصد آنتی‌بیوتیک

 

 

ارتباط افسردگی، استرس و اضطراب با ایجاد آفت:

مشکلات حفره دهانی از جمله مشکلاتی است که می‌تواند علاوه بر جسم بر روان انسان‌ها تاثیر گذار باشد. به‌طوری که می‌تواند سبب افزایش چند برابری میزان افسردگی و گوشه‌گیری در افراد شود. همچنین خود افسردگی و استرس نیز می‌تواند سبب تشدید مشکلات دهانی مانند عفونت دهان و زخم‌های دهانی مانند آفت‌ها شوند. به‌طوری که امروزه با افزایش میزان استرس و افسردگی در جوانان ایران میزان ابتلا به آفت‌های دهانی و در نتیجه مصرف داروهای تسکین دهنده آن نسبت به سال 97 تا 37 درصد افزایش یافته است.

آنالیز جامعه:

براساس جدول‌های ارايه شده 10856253 نفر در معرض مشکلات حفره دهان هستند. از این تعداد در حدود 2171250 نفر به طور مداوم دچار آفت دهان می‌شود. تنها 1085625 نفر از این افراد به دنبال محصولات برطرف کننده آفت هستند، بنابراین 325688 نفر می‌توانند مورد هدف ما قرار گیرند. با توجه به میزان سرانه مصرف آبنبات در ایران (250 گرم در ماه)، اگر در هر ماه تنها 27140 نفر آبنبات مصرف کند، نیاز به تولید ماهانه 6785 کیلوگرم آبنبات هستیم و در کل پس از 6 ماه جا انداختن محصول می‌توانیم سودی برابر با 50 میلیون در ماده برابر سال اول داشته باشیم.

هزینه تشخیص و درمان بیماری‌های حفره دهان:

میزان هزینه‌ای که یک فرد باید برای درمان بیماری‌های حفره دهان مانند عفونت دهان، پوسیدگی دندان، آفت‌ها و … صرف کند، بیش از  2 میلیون تومان می‌باشد؛ البته این هزینه‌ها می‌تواند بر اساس نوع بیماری و میزان مشکل ایجاد شده افزایش یابد.

بررسی محصولات:

با توجه به تمام موارد ذکر شده تیم تحقیق و توسعه (R&D) بیوکمپ با همراهی تیم طراحی دارو (Drug design) تصمیم بر آن گرفتند تا راهی برای پیشگیری از مشکلات مرتبط به دهان از جمله عفونت حفره دهان پیدا کنند. در این تیم تحقیق و توسعه به مسیر پرکاربردترین و موثرترین محصولات مانند آبنبات، آدامس، دهان‌شویه و خمیردندان کردند. در نهایت با بررسی محصولات و همچنین نیاز جامعه به این نتیجه رسیدند که محصولی مانند آبنبات می‌تواند برای تمام سنین مفید و جذاب باشد؛ بنابراین بیشتر تمرکز خود را به بررسی آبنبات‌های موجود در بازار کردند. در این پروژه بیش از 50 برند داخلی و خارجی آبنبات بررسی شدند که 95 درصد آن‌ها بر پایه گیاهی بودند و عصاره اوکالیپتوس و نعناع از رایجترین ترکیبات مورد استفاده در این محصولات می‌باشد ولی به دلیل وارداتی بودن اوکالیپتوس تامین آن در شرایط مختلف بازار جهانی و ارزی می‌تواند متفاوت باشد.

طراحی دارو و فورمولاسیون:

پس از بررسی‌های بیشتر تیم تحقیق و توسعه (R&D) و طراحی دارو شرکت بیوکمپ تصمیم بر فرموله آبنبات ضدعفونی‌کننده دهان بر پایه گیاهان دارویی ایرانی با روش نوین طراحی دارو گرفت. در این مسیر با استفاده از پایگاه داده‌ها و ابزارهای طراحی دارو مانند PDB، Swiss model، Uniprot، spdbv و … مهمترین پروتئین را که در اگزما و التهاب نقش داشت مشخص و مهمترین جایگاه فعال آن توسط نرم‌افزارهای آنلاین طراحی دارو شناسایی شد. سپس با استفاده از روش غربالگری مجازی در طراحی دارو بیش از 100 گونه گیاهی گیاهی با خاصیت آنتی‌میکروبیال و ضدالتهابی انتخاب شدند.

سپس لیگاندهای مورد نظر از نظر فارماکوکینتیکی توسط نرم افزارهای آنلاین طراحی دارو مانند admetSAR و… آنالیز شدند و ترکیبات نهایی با استفاده از داکینگ مولکولی (Molecular Docking) از نظر قدرت مهارکنندگی پروتئین توسط لیگاند (فارماکودینامیک) آنالیز شدند. همچنین گیاهان منتخب در این پروژه صنعتی از نظر نحوه کشت در مناطق مختلف ایران، دسترسی آسان به آن، روش عصاره‌گیری و قیمت آن‌ها، سرطانزایی، جهش‌زایی، مهار کانال‌های قلبی، عبور از سد خونی مغزی، سمیت کبدی و جذب گوارشی و … آنالیز و با ترکیبات موجود در عصاره گیاه اوکالیپتوس و نعناع مقایسه شدند. در نهایت محصول مورد نظر با استفاده از تکینیک‌های مورد نظر فرموله و با فرموله بهترین و رایجترین محصول موجود در بازار مقایسه شدند.